日本ミシュランタイヤは5月15日、道内の飲食店や宿泊施設の格付け本「ミシュランガイド北海道2017特別版」に掲載した店舗を発表した。北海道だけを対象に初めて発刊した12年版を5年ぶりにリニューアルし、食材の質や調理技術の高さなどで優れた店を掲載した。料理の独創性や調理技術などが優れている「星」つきの飲食店は77軒(宿泊施設を含む)で、最高評価の「三つ星」は3軒。19日に発売する。