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2017年03月25日 曜日

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乾燥野菜非常食に 主婦ら「澄川推進協」 家庭備蓄へ商品化

災害時の非常食として役立つ乾燥野菜をPRする澄川乾燥野菜推進協議会のメンバー

 澄川地区の主婦や商店主らでつくる「澄川乾燥野菜推進協議会」が、災害時に非常食として役立つ乾燥野菜の普及に力を入れている。活動のきっかけとなった東日本大震災から6年。家庭での備蓄用に商品を開発し、販売を進めており「乾燥野菜を通して、身近な防災を考えるきっかけをつくりたい」と意気込む。

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